聚炉灶之火，燃技能之光_沐鸣2平台_沐鸣2平台 -《沐鸣2创新经济，客户至上】

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沐鸣2平台 -《沐鸣2创新经济，客户至上】烹饪实训室主要用于烹饪工艺与营养专业面点🥓、冷菜、热菜的制作教学演示的重要场所，该实训室设施设备完善🎟🙎🏼‍♀️，实训室内不仅采用先进的教学设备，还有专业教师的讲解与指导🐉，让学生们能更好的了解烹饪技术。

烹饪实训是进行教学示范的实训室。使学生能直观地掌握菜品的制作过程🎅🏽、菜肴制作的基本规律及方法🎻🚴🏿‍♂️。当你走进烹饪实训室🤤，首先映入眼帘的便是整齐的操作台和干净的环境，以及精神饱满😠👩🏻‍💻、聚精会神端坐听讲的同学们🏄🏿‍♀️。

烹饪专业的学生必须了解、掌握烹饪相关的基本知识，熟练掌握烹饪基本功🫸。主要包括：烹调原料常识、食品营养与卫生👋🏊‍♀️、烹调技术🎎、面点技术、刀工🫛、端锅、翻锅、颠勺、原材料处理等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练。

在教学过程中教师更注重学生们的动手能力与创新能力的培养👩🏿‍🍼。通过适量实训课程的学习，让同学们巩固专业知识🧵♖、掌握标准技术、提高操作技能，同时养成良好的职业素养👨‍🦯‍➡️，为沐鸣2平台毕业学生就业与成材奠定了良好的基础🧔🏼。